Urzadzenia gastronomiczne hetmanska poznan

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać powołane w oparciu o biznes, który zamierzamy zrobić. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede wszystkim na prawdziwym ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w większą sumę różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Przyczyni się również syfon do bitej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie mocna przystroić odpowiednią ilością słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy pamiętać też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupować więcej, klienci chętnie stosują również po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak i te wcale alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Właśnie do lodów przyczyni się i odpowiedni porcjoner, a nie stanowi wówczas poważny nakład. Daleko jest ulokować w czystą tacę z pokrywką, na której będziemy potrafili dać reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg lub dwa. Jeśli planujemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o nieco inny asortyment. Przyda się oczywiście również ekspres do kawy, a poza ostatnim kilka shakerów, sitko barmańskie, albo nawet wiadro do szampana (ostatecznie nie wiemy, z jakim życzeniem przyjdzie do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - ktoś może sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wnętrza pizzerni będziemy wymagać naturalnie pieca do pizzy, a ponadto torbę na pizzę (gdyby będziemy i sprzedawać jedzenie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli wprowadzamy do oferty inne fast foody, to potrafimy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrobienia ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem potrzebna może okazać się naleśnikarka, choć to spory wydatek i pragniemy być gwarancja, lub na pewno mężczyźni będą do nas wprowadzać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy myśl jest stosunkowo oczywista). Przyczyni się za to urządzenie do kebabu, i czasem również gofrownica (ostatnio popularnością napawają się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są i dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.